الرئيسية » كل الأخبار » أفضل 10 أطعمة للحفاظ على صحة عينيك
أم الدنيا_ أفضل 10 أطعمة للحفاظ على صحة عينيك

أفضل 10 أطعمة للحفاظ على صحة عينيك

تعتبر أمراض العيون من الأمراض الشائعة في الدول المتقدمة والدول النامية على حد سواء. فقد أظهرت الدراساتوالإحصائيات أن في أمريكا وحدها هناك ما يقرب من 21 مليون شخصاً يعانون على الأقل من أحد أمراض العيون التيتصيب إحدى العينين. وفي الواقع، فإن العمى يعتبر جزء من أكثر 10 إعاقات تصيب البالغين في الولايات المتحدةالأمريكية.

وعلى الرغم من أن معظم مشاكل العين التي نواجهها في الوقت الحالي ليست خطيرة ولا يمكن تجنبها، فإن هناك بعضالأشياء التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على العين بحالة صحية جيدة، وتقلل أو تمنع بعض الضرر الذي من الممكن أنيلحق بها. أحد هذه الأشياء يتمثل في تناول غذاء صحي.

وتشير الأبحاث إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الليكوبين، لوتين، و أحماض أوميجا 3 الدهنيةيقلل من مخاطر تعرض الشخص للإصابة بالضمور البقعي بنسبة 25%. وتقول جودي كابلان المتحدثة باسم أكاديميةالتغذية والأنظمة الغذائية أن الطعام الذي نتناوله يؤثر إيجابياً على الجسم بأكمله. وأضافت أن الأطعمة التي ستساعد العينعلى البقاء في حالة صحية جيدة، ستساعد أيضاً بقية الجسم بشكل إيجابي.

وفيما يلي قائمة بأهم الأطعمة التي يوصي بها لصحة العين:

1- الجزر: يعتبر الجزر واحداً من الخضروات الغنية بفيتامين “أ”، الذي يعتبر أحد العناصر الغذائية الضرورية للحفاظعلى صحة العين. كما أن الخس والكرنب أيضاً من المصادر الغنية بهذا الفيتامين. ويسبب نقص هذا الفيتامين في الجسمالإصابة بالعمى الليلي.

2- السبانخ: تحتوي السبانخ على أحد عناصر الكاروتينويد الفعالة والتي يطلق عليها اسم ليوتين. وتعتبر السبانخ منالأطعمة الجيدة التي من شأنها أن تقلل فرص الإصابة بأمراض العيون، حيث تحمي العين من إعتام

عدسة العين والضمور البقعي.

3- الفاكهة: التوت القوجي أو توت الذئب والبرتقال والكيوي من الفاكهة الغنية ب فیتامین “ج” وهو معروف أيضاً باسمحمض الأسكوروبيك، وهذا الفيتامين يساعد في القضاء على الجذور الحرة التي تسبب ضرراً لا مبرر له بالعين.

4- الصويا: المنتجات المصنوعة من الصويا مثل لبن الصويا وفول الصويا والزبادي كلها مفيدة للعين. حيث تحتوي علىعوامل طبيعية مضادة للالتهابات، فيتويستروغنز، والأحماض الدهنية. كما أن الذرة وزيت الزيتون يعتبران أيضاً منالاختيارات الجيدة للحفاظ على صحة العين، حيث يحتويان على كميات كبيرة من فيتامين “ه”.

5- الثوم: يحتوي الثوم على الكبريت المفيد في الحفاظ على قوة ومرونة عدسة العين. وبجانب الثوم، يعتبر البصل أيضاًمن العناصر الغذائية التي تحتوي على هذا المركب.

6- المشمش: هذه الفاكهة تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين “أ” اللازم لمقاومة الجذور الحرة الضارة. كما أنه يحتويعلى الكاروتينات التي تساعد على تحسين الرؤية.

7- البيض: البيض من المواد الغذائية الغنية بعناصر اللوتين، ليستين، السيستين، الكبريت والأحماض الأمينية. والبيضيحمي العين من الإصابة بإعتام عدسة العين.

8- السمك: يعتبر السمك واحداً من أفضل المواد الغذائية لصحة العين بسبب أحماض أوميجا 3 الدهنية، والموجودةبكميات كبيرة في السمك، خاصة السردين والسلمون.

حيث يحتويان على كميات كبيرة من حامض الدوكوساهيكسانويكأحد أنواع أحماض الأوميجا 3 الدهنية.

9- البروكلي: علاوة على أنه يعمل على تحسين البصر، فإن هذه الخضروات تقلل أيضاً من فرص الإصابة يإعتام عدسةالعين. حيث يحتوي على عناصر الزياكسانثين واللوتين الذي يحسن الحالة الصحية لعدسة العين. هذه المركبات تعملأيضاً على حماية الخلايا الموجودة في العين من الجذور الحرة.

10- الشوكولاته السوداء: تحتوي الشوكولاته السوداء على مركبات الفلافونويد التي تحمي الأوعية الدموية الموجودةفي العين، مما يضمن قوة عدسة العين والقرنية. فقط عليك أن تتأكد أنك تتناول الشوكولاته السوداء.

وبغض النظر على ال10 أطعمة الموجودة أعلاه، فإن هناك المزيد من الأطعمة التي تعتبر

جيدة لصحة العين. بعضهايشمل اللوز، والكشمش الأسود، العنب، الليمون، النعام والكوسة. ويمكن من خلال الجمع بين هذه المواد الغذائية في نظامغذائي صحي ومتوازن أن تحافظ على الحالة الصحية للعين والتمتع برؤية أكثر وضوحاً.

Comments

comments